한식·양식·베이킹부터 취업반까지, 현장 경력 10년+ 셰프진의 1:1 밀착 지도와 프로 주방 시설에서 진짜 요리를 배웁니다.
취미부터 프로까지, 목적에 맞는 6가지 코스로 체계적인 요리 실력을 키워 드립니다.
인기
장·양념의 기본부터 반찬, 밥상차림, 한정식까지 정통 한식의 맛과 기술을 익힙니다.
추천
파스타, 스테이크, 소스 마스터까지 이탈리안·프렌치 정통 양식 레시피를 배웁니다.
신규
빵·케이크·쿠키의 반죽 이론부터 오븐 타임까지, 홈베이킹에서 카페 운영까지 대비합니다.
마카롱, 티라미수, 무스·타르트 등 감각적인 플레이팅 디저트를 단계별로 완성합니다.
커플
연인·친구와 함께하는 2인 1조 쿠킹 클래스. 와인 페어링과 함께 특별한 하루를 만듭니다.
프로
호텔·레스토랑·케이터링 취업을 위한 집중 실습. 포트폴리오·면접 코칭까지 원스톱 지원합니다.
미슐랭·5성급 호텔 출신 셰프들이 실전 노하우를 직접 전수합니다.
前 조선호텔 한식당 수석, 現 한식진흥원 자문위원. 20년 경력, EBS <한식의 힘> 출연.
Le Cordon Bleu Paris 수료, 前 파리 미슐랭 1스타 부주방장. 이탈리안·프렌치 정통 레시피 전문.
前 파리바게뜨 R&D, 제과기능사·제빵기능사 보유. 카페 창업·홈베이킹 지도 1,200명 이상.
前 신라호텔 연회부, 호텔·외식 취업 연계 500명 이상. HACCP·위생관리·면접 코칭 전문.
체험 상담부터 수료 후 취업·창업 지원까지, 체계적인 커리큘럼으로 요리 실력을 완성합니다.
1시간 체험 수업과 레벨 상담으로 목표와 적합한 코스를 안내해 드립니다.
취미·자격증·취업 목표에 맞는 수업 플랜과 반 편성을 설계합니다.
소수 정예 실습으로 레시피를 직접 만들며 기술과 감각을 키웁니다.
포트폴리오 촬영, 자격증 대비, 취업·창업 멘토링까지 사후 관리합니다.
수업 중 완성한 대표 메뉴입니다. 매 시즌 새로운 레시피가 업데이트됩니다.
양념 비법과 반찬 5종 구성까지, 손님 접대용 한상차림을 완성합니다.
생면 손질부터 소스 농도까지, 레스토랑급 파스타를 집에서도 재현합니다.
스타터 키우기부터 오븐 스팀까지, 바삭한 껍질의 아티산 빵을 만듭니다.
젤라틴·무스 비율과 데코레이션으로 카페 메뉴급 케이크를 완성합니다.
커플이 함께 굽는 스테이크와 와인 페어링으로 로맨틱 디너를 연출합니다.
호텔 뷔페 스타일 브런치 플레이팅으로 취업 포트폴리오 메뉴를 구성합니다.
실제 외식 현장과 동일한 장비와 위생 시스템으로 안전하고 전문적인 실습 환경을 제공합니다.
인덕션·가스 레인지 24구, 스테인리스 조리대로 1인 1조 실습이 가능합니다.
컨벡션·데크 오븐 8대, 발효실·냉장 시설을 갖춘 전문 베이킹 공간입니다.
완성 요리 시식과 사진 촬영이 가능한 갤러리형 다이닝 공간입니다.
대형 모니터와 촬영 각도로 셰프 시연을 생생하게 관찰할 수 있습니다.
2025년 상반기 기준 정규 반 편성입니다. 주말 특강·1:1 레슨은 별도 안내합니다.
| 시간 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:00오전반 | 한식 기초 | 베이킹 A | 양식 기초 | 디저트 | 한식 심화 | 쿠킹데이트 |
| 14:00 | 양식 심화 | 한식 반찬 | 베이킹 B | 쿠킹데이트 | 디저트 심화 | 주말 특강 |
| 18:00퇴근 후 | 취업반 실습 | 양식 저녁 | 취업반 면접 | 한식 저녁 | 베이킹 저녁 | — |
| 20:00 | 1:1 레슨 | 취업반 실습 | 1:1 레슨 | 취업반 포폴 | 쿠킹데이트 | — |
쿠킹클래스와 함께 요리사의 꿈을 이룬 수강생들의 이야기입니다.
요리 경험이 전혀 없었지만 취업반 실습과 면접 코칭으로 6개월 만에 5성급 호텔에 합격했습니다.
이하은 강사님과 함께 사워도우·케이크 메뉴를 완성하고, 창업 멘토링으로 카페를 성공적으로 오픈했어요.
직장인이라 주말반만 들었는데도 체계적인 커리큘럼 덕분에 1년 만에 두 자격증을 모두 취득했습니다.
박소연 셰프님의 양식 수업 후 스테이지로 전환, 강남 파인다이닝에서 소스 담당으로 일하고 있습니다.
수강생과 졸업생이 직접 남긴 쿠킹클래스 수강 후기입니다.
김태호 셰프님 수업이 정말 알차요. 장 담그기부터 한정식까지 단계별로 배워서 이제 명절 음식도 자신 있어요. 주방 분위기도 따뜻하고 좋습니다.
파스타 소스 비율 하나까지 꼼꼼히 가르쳐 주셔서 집에서도 레스토랑 맛이 나요. 박소연 선생님 덕분에 양식에 완전 빠졌습니다!
사워도우가 이렇게 어려운 줄 몰랐는데 이하은 강사님이 스타터부터 차근차근 도와주셨어요. 이제 매주 빵을 굽고 있어요. 시설도 최고입니다.
마카롱이 항상 실패했는데 여기서는 성공률이 높아요. 플레이팅 감각도 키워서 인스타에 올리면 반응이 폭발합니다. 강추합니다!
결혼 기념일에 신청했는데 남편이 요리에 푹 빠졌어요. 와인 페어링까지 해 주셔서 데이트 코스로 최고였습니다. 다음에 또 올 거예요.
취업반 덕분에 호텔 주방에 들어갔습니다. 실습 시간이 길고 포트폴리오·면접 준비까지 챙겨 주셔서 혼자 준비할 때보다 훨씬 빨랐어요.
수강 전 많이 물어보시는 질문을 모았습니다.
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홍대입구역 인근, 넓은 주차와 야간 수업 접근이 편리한 요리학원입니다.
| 평일 | 10:00 – 22:00 |
| 토요일 | 09:00 – 20:00 |
| 일·공휴일 | 쿠킹데이트·특강만 운영 |
| 상담 시간 | 평일 10:00 – 19:00 (예약제) |